1. Conocer los ingredientes de las etiquetas alimentarias

Las etiquetas alimentarias nos proporcionan información detallada sobre los ingredientes que contiene un producto. Esto nos permite saber si el producto es adecuado para nuestras necesidades y preferencias alimentarias, y nos ayuda a evitar ingredientes que puedan ser perjudiciales para nuestra salud. Por ejemplo, si eres alérgico a ciertos alimentos, leer la etiqueta es esencial para evitar reacciones adversas.

2. Controlar el contenido nutricional

Las etiquetas alimentarias también contienen información sobre el contenido nutricional de un producto. Esto incluye la cantidad de calorías, grasas, proteínas, carbohidratos y otros nutrientes que contiene. Leer estas etiquetas nos permite tomar decisiones informadas sobre la cantidad y el tipo de alimentos que consumimos, lo que es especialmente importante para aquellos que están tratando de perder peso o mantener una dieta equilibrada.

3. Identificar aditivos y conservantes

Las etiquetas alimentarias también nos permiten identificar aditivos y conservantes que se han añadido a los productos. Algunos de estos ingredientes pueden ser perjudiciales para nuestra salud a largo plazo, y es importante evitarlos si es posible. Leer las etiquetas nos ayuda a conocer los aditivos y conservantes que se han añadido a los alimentos que compramos, y nos permite elegir productos más naturales y saludables.

4. Tomar decisiones informadas de las etiquetas alimentarias

En última instancia, leer bien las etiquetas alimentarias nos permite tomar decisiones informadas sobre lo que comemos. Nos ayuda a evitar alimentos poco saludables o potencialmente peligrosos, y nos permite elegir productos que se ajusten a nuestras necesidades y preferencias. Además, al leer las etiquetas, podemos encontrar alternativas más saludables y naturales para los productos que compramos regularmente.

En resumen, leer bien las etiquetas alimentarias es esencial para un estilo de vida saludable y consciente. Nos permite conocer los ingredientes que contienen los productos que compramos, controlar el contenido nutricional de nuestra dieta, identificar aditivos y conservantes, y tomar decisiones informadas sobre lo que comemos. La próxima vez que vayas al supermercado, tómate un tiempo para leer las etiquetas y asegúrate de que estás haciendo las mejores elecciones para tu salud y bienestar.

En Mar-Tret sabemos lo importante que es leer bien las etiquetas alimentarias para llevar un estilo de vida saludable y consciente. Es por eso que hemos desarrollado un e-book detallado que explica todo lo que necesitas saber sobre cómo leer las etiquetas alimentarias. En este e-book encontrarás información útil sobre los ingredientes, el contenido nutricional, los aditivos y conservantes, y mucho más. Lo mejor de todo es que puedes obtener este valioso recurso de forma gratuita: simplemente introduce tu correo electrónico y nombre, y te lo enviaremos directamente a tu bandeja de entrada. ¡No pierdas la oportunidad de mejorar tu conocimiento sobre la alimentación saludable!

Si te interesa el mundo de la alimentación también puedes seguirnos en nuestras redes sociales:

Visita nuestras tienda:

Podrás encontrar una gran variedad de alimentos vegetales, saludables y además sin conservantes, colorantes ni aditivos.

The post La importancia de leer las etiquetas alimentarias appeared first on Martret | Conservas artesanas..

¡Prepárate para agregar un poco de fuego a tu cocina!

Elige la salsa picante adecuada

Antes de comenzar a experimentar con la salsa picante, es importante que elijas la adecuada para ti. Existen diferentes niveles de picante, desde suave hasta muy picante, y cada persona tiene su propio umbral de tolerancia. Comienza con una salsa suave y ve aumentando el nivel de picante de forma gradual. También puedes elegir una salsa con un sabor específico, como ahumado, dulce o amargo, para complementar tus platillos de manera única.

Añade un toque picante a tus platos

Ahora que sabes cómo elegir la salsa picante adecuada, es hora de aprender cómo añadir un toque picante a tus platos favoritos. A continuación, te presento algunos consejos y sugerencias para que puedas disfrutar de tu salsa picante y darle un sabor extra a tus platillos:

• Si estás cocinando un plato salteado, como arroz frito, pollo al estilo oriental o verduras a la parrilla, añade un cucharada de salsa picante al final de la cocción para darle un sabor único.
• Si prefieres platos más cremosos, como macarrones con queso o salsas para pastas, agrega un poco de salsa picante para darle un toque de calor y sabor. Prueba mezclar la salsa picante con queso crema, crema agria o salsa de tomate para crear tu propia salsa única.
• Si estás haciendo pizza casera, añade la salsa picante en la base de la pizza antes de agregar los ingredientes. También puedes espolvorear un poco de salsa picante en la pizza una vez que esté horneada para darle un sabor adicional.
• Si estás cocinando pescado, añade un poco de salsa picante al marinado antes de cocinarlo para darle un sabor extra picante y delicioso. También puedes añadir la salsa picante a la salsa de limón y mantequilla para darle un toque de calor y sabor a tu platillo de pescado.
• Si estás haciendo tacos o burritos, la salsa picante es un excelente complemento para añadir un toque picante a tu platos. Agrega la salsa picante al relleno de tu taco o burrito, o agrégala como salsa en la parte superior.
• Si estás haciendo guacamole casero, agrega un poco de salsa picante para darle un toque de sabor y calor adicional. También puedes utilizar la salsa picante en la parte superior de tus nachos o para sumergir tus chips de tortilla.

Añadir un toque picante a tus platos puede ser una manera fácil y deliciosa de darles un sabor extra. Además, puedes experimentar con diferentes platos y tipos de salsa picante para encontrar la combinación perfecta para ti. Si buscas una salsa picante de calidad, en nuestra empresa tenemos nuestra propia salsa picante llamada Inferno, que podrás probar y disfrutar en tus platillos.

Consejos adicionales

• Si estás utilizando la salsa picante por primera vez, comienza con una pequeña cantidad y ve aumentando gradualmente hasta alcanzar el nivel de picante deseado.
• Para reducir el picante de la salsa, puedes mezclarla con un poco de crema, yogurt o queso crema.
• Si quieres una salsa picante más suave, puedes mezclarla con una salsa de tomate o una salsa de frutas.
• Si la salsa picante es muy picante para ti, puedes tomar un sorbo de leche o comer un pedazo de pan para calmar el picor.

¡Añade un toque picante a tus platos y deleita a tu paladar!»

The post Añade un toque picante a tus platos appeared first on Martret | Conservas artesanas..

En la actualidad, cada vez es más común encontrar alimentos procesados que contienen conservantes, colorantes y aditivos químicos. Estas sustancias se añaden a los alimentos con el fin de mejorar su sabor, apariencia y durabilidad, pero ¿realmente son necesarias? ¿Son seguras para la salud? En este artículo, vamos a explorar los pros y contras de estos ingredientes, y por qué deberíamos considerar elegir alimentos sin ellos.

Para empezar, hay que mencionar que los químicos se han utilizado en la industria alimentaria durante décadas. A pesar de esto, la investigación ha demostrado que algunos de estos ingredientes pueden tener efectos negativos en la salud, como causar reacciones alérgicas, problemas digestivos, e incluso aumentar el riesgo de cáncer. Además, algunos estudios sugieren que los conservantes pueden ser perjudiciales para el medio ambiente y la biodiversidad, ya que pueden afectar negativamente a los ecosistemas y la cadena alimentaria.

Por otro lado, hay que tener en cuenta que la eliminación de los conservantes, colorantes y aditivos químicos no es una tarea fácil. Estos ingredientes son utilizados en muchos productos alimenticios y eliminarlos puede ser costoso y reducir la vida útil de los alimentos. Sin embargo, hay muchos beneficios en la elección de alimentos sin estos ingredientes.

¿Por qué elegir alimentos sin conservantes, colorantes y aditivos químicos?

En primer lugar, los alimentos sin conservantes, colorantes y aditivos químicos suelen ser más saludables. Al elegir productos frescos y sin procesar, se obtiene una mayor cantidad de nutrientes y menos calorías vacías, lo que ayuda a mantener una dieta equilibrada y saludable. Además, estos alimentos pueden ser más fáciles de digerir y menos propensos a causar alergias o intolerancias alimentarias.

En segundo lugar, los alimentos sin conservantes, colorantes y aditivos químicos suelen tener un sabor más natural y auténtico. Al no utilizar estos ingredientes, los fabricantes tienen que buscar alternativas más saludables para mejorar el sabor, como hierbas y especias naturales. Esto puede conducir a una experiencia gastronómica más satisfactoria y saludable.

Finalmente, la elección de alimentos sin conservantes, colorantes y aditivos químicos puede tener un impacto positivo en el medio ambiente. Al elegir productos orgánicos y sin procesar, se reduce la huella de carbono y se apoya a los agricultores locales. Además, se promueve la agricultura sostenible y el uso de técnicas de cultivo que respetan el medio ambiente.

Si desea optar por una dieta libre de conservantes, colorantes y aditivos químicos, hay algunas soluciones prácticas que puede aplicar en su vida diaria. Una de las formas más sencillas es leer las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos. Fíjese en la lista de ingredientes y evite aquellos que contengan conservantes artificiales, colorantes y aditivos químicos. En su lugar, opte por productos frescos y naturales, como frutas, verduras, carnes magras y pescados. Además, siempre es recomendable elegir alimentos orgánicos y de origen local siempre que sea posible.

En resumen, la elección de alimentos sin conservantes, colorantes y aditivos químicos puede tener muchos beneficios para la salud, el medio ambiente y la experiencia gastronómica en general. Si bien puede ser difícil eliminar completamente estos ingredientes de nuestra dieta, hay muchas soluciones prácticas que podemos aplicar en nuestra vida diaria. Al elegir alimentos frescos, orgánicos y de origen local, podemos obtener una dieta más saludable y sostenible a largo plazo.

¡No esperes más! Suscríbete a nuestra newsletter hoy y mantente al tanto de las últimas noticias, ofertas exclusivas y mucho más. ¡Haz clic aquí para suscribirte ahora!

Visita nuestras tienda:

Podrás encontrar una gran variedad de alimentos vegetales, saludables y además sin conservantes, colorantes ni aditivos.

I si te interesa el mundo de la alimentación puedes seguirnos en nuestras redes sociales:

The post Conservantes, colorantes y aditivos químicos en los alimentos: ¿son necesarios? appeared first on Martret | Conservas artesanas..

8 Consejos para comer sano cuando estás de viaje:

1. Planifica tus comidas con anticipación

La planificación es clave para mantener una alimentación saludable cuando viajas. Investiga los restaurantes de la zona y busca opciones saludables en el menú antes de salir de casa. Si viajas en coche, prepara algunos refrigerios saludables para el camino, como frutas frescas, frutos secos o bocadillos de verduras.

2. Trae tus propios alimentos

Otra forma de asegurarte de que estás comiendo alimentos saludables mientras viajas es traer tus propios alimentos. Si viajas en avión, empaca algunas frutas frescas, barras de proteínas, bocadillos saludables o un túper en tu equipaje de mano. Si viajas en coche, lleva contigo una nevera portátil para mantener los alimentos frescos y saludables. Este es uno de los consejos para comer sano cuando estas de viaje mas importantes.

3. Elige opciones saludables en los restaurantes

Cuando comas fuera, elige opciones saludables en el menú. Busca ensaladas frescas, platos de pescado o pollo a la parrilla, y evita los alimentos fritos o empanizados.

4. Controla tus porciones

Mantener un control de las porciones es esencial para mantener una alimentación saludable cuando viajas. Las porciones en los restaurantes pueden ser muy grandes, así que pide que te empaquen la mitad de tu comida para llevar o comparte un plato con alguien más. Si comes en una cafetería o tienda de comestibles, elige porciones más pequeñas o compra solo lo que necesitas para satisfacer tu hambre.

5. Mantente hidratado

Beber suficiente agua es importante para mantener una alimentación saludable cuando viajas. Lleva contigo una botella de agua reutilizable y llénala con agua fresca siempre que puedas. Evita las bebidas azucaradas y alcohólicas que pueden deshidratarte y hacerte sentir cansado o letárgico.

6. Hospedajes que cuenten con cocina

Una excelente opción para comer sano cuando estás de viaje es buscar hospedajes que cuenten con cocina, ya sea un hotel con suites equipadas o un apartamento de alquiler vacacional. De esta manera, tendrás la oportunidad de cocinar tus propios platos saludables y controlar los ingredientes que utilizas. Además, cocinar tu propia comida puede resultar más económico que comer en restaurantes todos los días.

7. Haz ejercicio

Mantenerse activo también es esencial para mantener una alimentación saludable cuando viajas. Si estás en un hotel con un gimnasio, aprovecha la oportunidad para hacer ejercicio en la mañana o en la noche. Si no tienes acceso a un gimnasio, camina por la ciudad o por el lugar que visites para mantenerte activo.

8. Descansa lo suficiente

Finalmente, asegúrate de dormir lo suficiente durante tu viaje. La falta de sueño puede afectar tus hábitos alimenticios y hacerte más propenso a comer alimentos poco saludables. Trata de dormir al menos 7-8 horas por noche para mantenerte energizado y saludable durante tu

Recordar: Es importante mantener una alimentación saludable, pero esto no tiene que convertirse en una obsesión constante. Debemos recordar que todos nos merecemos darnos un capricho de vez en cuando y permitirnos disfrutar de algo dulce o sabroso en vacaciones, como un delicioso helado. Lo importante es encontrar un equilibrio adecuado, manteniendo una alimentación sana y balanceada la mayor parte del tiempo y disfrutando de esos pequeños placeres de vez en cuando. Recuerda que el objetivo no es privarnos de todo lo que nos gusta, sino aprender a hacer elecciones saludables y mantener una alimentación equilibrada a largo plazo.

¡No esperes más! Suscríbete a nuestra newsletter hoy y mantente al tanto de las últimas noticias, ofertas exclusivas y mucho más. ¡Haz clic aquí para suscribirte ahora!

Visita nuestras tienda:

Podrás encontrar una gran variedad de alimentos vegetales, saludables y además sin conservantes, colorantes ni aditivos.

I si te interesa el mundo de la alimentación puedes seguirnos en nuestras redes sociales:

The post Consejos para comer sano cuando estás de viaje appeared first on Martret | Conservas artesanas..

Ingredientes:

• 1 taza de lentejas cocidas Caviar también llamadas beluga
• 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas gruesas para añadir sabor dulce y un toque crujiente
• 2 ramas de apio, cortadas en rodajas gruesas
• 1 cebolla grande, cortada en rodajas gruesas para añadir sabor y aroma a la receta
• 1 taza de tomates cherry, cortados en la mitad para añadir acidez y color a la receta
• 2 cucharadas de aceite de oliva para darle un sabor suave y nutrición a las verduras asadas
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1 cucharadita de tomillo fresco

Instrucciones para hacer las lentejas Caviar con verduras asadas:

1. Precalentar el horno a 200°C. Esta temperatura te permitirá dorar las verduras a la perfección.
2. Colocar las zanahorias, apio, cebolla y tomates cherry en una bandeja para hornear. Añadir el aceite de oliva, sal y pimienta negra y mezclar hasta que todas las verduras estén bien cubiertas. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén suaves y doradas.
3. Mientras tanto, cocinar las lentejas beluga siguiendo las instrucciones del paquete o abre un bote que ya estén cocidas
4. Una vez que las verduras estén listas, mezclarlas con las lentejas beluga cocidas
5. Agregar el tomillo fresco y mezclar bien. Servir caliente y disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes.

Esta receta de lentejas beluga con verduras asadas es fácil de hacer, saludable y deliciosa. ¡Disfrútala y sorprende a tus invitados con este plato gourmet!

Importante:

Es importante elegir una conserva de lentejas caviar de calidad para asegurarse de que estás comiendo un alimento saludable y de alta calidad. Las conservas sin conservantes, colorantes ni aditivos garantizan que estás obteniendo un producto puro y natural, sin ningún tipo de químico añadido.

Además, estas conservas sin aditivos preservan el sabor y la textura original de las lentejas caviar, lo que resulta en un plato más auténtico y satisfactorio. También puedes estar seguro de que estás comiendo un alimento saludable, ya que no contienen químicos que puedan ser perjudiciales para tu salud.

En resumen, elegir una conserva de lentejas caviar de calidad sin conservantes, colorantes ni aditivos es una excelente manera de disfrutar de un plato rápido y delicioso, mientras mantienes tu salud y bienestar. ¡No te conformes con cualquier conserva, elije la calidad y sabor auténtico!

En Mar-Tret ofrecemos una amplia variedad de conservas de alta calidad, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Nuestras lentejas caviar son cultivadas en las mejores condiciones y seleccionadas cuidadosamente para garantizar su frescura y sabor auténtico. No te conformes con conservas de baja calidad que contengan aditivos y conservantes. ¡Elije la calidad y sabor auténtico con las lentejas caviar o beluga de Mar-Tret!

¡No esperes más! Suscríbete a nuestra newsletter hoy y mantente al tanto de las últimas noticias, ofertas exclusivas y mucho más. ¡Haz clic aquí para suscribirte ahora!

The post Lentejas Caviar con verduras asadas appeared first on Martret | Conservas artesanas..

Ingredientes:

• 2 tazas de garbanzos cocidos y enfriados
• 1 pimiento rojo, picado
• 1 pimiento verde, picado
• 1 cebolla, picada
• 1 tomates, picados
• 1/4 taza de cilantro fresco, picado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadas de vinagre de manzana
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones para la ensalada de garbanzos fácil y saludable:

1. Mezcle los garbanzos, los pimientos, la cebolla, los tomates, el cilantro y la cebolla en un tazón grande.
2. En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta. ( Se podría añadir también un poco de jugo de limón)
3. Vierta la mezcla de aceite y vinagre sobre los garbanzos y las verduras y mezcle bien.
4. Refrigera la ensalada por al menos 30 minutos antes de servir.

Esta receta de ensalada de garbanzos fácil y saludable es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida vegetariana y saludable. Sin aditivos ni conservantes, esta ensalada de garbanzos es una forma fácil de incorporar más verduras y proteínas en su dieta diaria. ¡Buen provecho!

Advertencia:

Es importante elegir garbanzos de calidad que no contengan colorantes, conservantes o aditivos por varias razones:

1. Salud: Muchos aditivos alimentarios son perjudiciales para la salud y pueden causar reacciones adversas como alergias o problemas digestivos .
2. Sabor y textura: Los aditivos pueden alterar el sabor y la textura natural de los garbanzos, lo que puede afectar negativamente a tu ensalada de garbanzos fácil y saludable
3. Autenticidad: Los aditivos pueden interferir en la autenticidad de la comida y alejarse de los métodos tradicionales de cocción y preparación de los alimentos.

En resumen, elegir garbanzos sin aditivos es una forma de asegurarse de obtener un producto más saludable, auténtico y de mejor sabor.

Si buscas unos garbanzos de calidad para tus recetas, los garbanzos de Mar-tret son una excelente opción. Con su sabor fresco y natural, no contiene colorantes, conservantes ni aditivos. Son un ingrediente perfecto para complementar tus ensalada, sopa o guiso.

¡No esperes más! Suscríbete a nuestra newsletter hoy y mantente al tanto de las últimas noticias, ofertas exclusivas y mucho más. ¡Haz clic aquí para suscribirte ahora!

Visita nuestras redes sociales:

Podrás encontrar mucha más información de nuestro día a día. Como eventos, nuevos productos, ofertas, ferias y mucho más ¡síguenos!

The post Ensalada de garbanzos fácil y saludable appeared first on Martret | Conservas artesanas..

La Asamblea General de Naciones Unidas declaró el 10 de febrero como Día Mundial de las Legumbres, con el principal objetivo de seguir concienciando a la población sobre los beneficios nutricionales del consumo de legumbres, así como sobre su contribución a los sistemas alimentarios sostenibles.

Es importante recordar que la cantidad y la manera en que se consumen los alimentos, cómo se producen, distribuyen,  compran y como se gestionan los residuos tienen un efecto directo en  la salud humana y  la sostenibilidad ambiental.

Es importante adoptar una dieta basada en alimentos de origen vegetal y reducir el consumo de alimentos de origen animal para mejorar la salud y tener un impacto positivo en el medio ambiente. Por esta razón, en los últimos años, son muchas las entidades que exigen cambios en los sistemas alimenticios, para que sean más saludables y sostenibles.

Para mejorar tanto la salud personal como la salud del planeta, es esencial llevar a cabo cambios concretos en nuestras dietas, como aumentar el consumo de frutas, verduras, frutos secos, semillas y legumbres, mientras se reduce significativamente la ingesta de alimentos como la carne roja y el azúcar.

En España se consume mucha más carne de la que recomiendan entidades como (WCRF, podéis ver los datos en INE. De hecho, somos el país que más consume de toda la Unión Europea (UE), según la estadística de la organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

¿Cuántas veces se recomienda comer legumbres?

Se recomienda incluir legumbres (como garbanzos, lentejas y judías) en nuestras comidas al menos tres o cuatro veces por semana como sustituto de alimentos a base de harina (como arroz, pasta y patatas) y, especialmente de la carne. Este consejo es aplicable a personas de todas las edades, ya que desde los 6 meses de edad, cuando los niños comienzan a comer alimentos diferentes a la leche materna, ya se les pueden ofrecer algunos tipos de legumbres, siendo también  una excelente opción para personas con celiaquía ya que no contienen gluten.

Además de los beneficios para la salud, su producción tiene un impacto positivo en el medio ambiente, puesto que su cultivo requiere poca agua, mejora la fertilidad del suelo, aumenta la biodiversidad y reduce indirectamente la emisión de gases de efecto invernadero. Las legumbres tienen mucha versatilidad y posibilidades gastronómicas, por lo que se pueden presentar de muchas formas diferentes y enriquecer las recetas tanto del hogar, como de restaurantes y comedores colectivos.

En resumen, el Día Mundial de las Legumbres es una oportunidad para destacar la importancia de las legumbres en nuestra dieta y su impacto en la salud y el medio ambiente. Debemos tener en cuenta la importancia de una dieta equilibrada y sostenible, y adoptar hábitos alimenticios saludables., como aumentar el consumo de legumbres y reducir el de carne y azúcar.  Por lo tanto, es esencial incorporar legumbres en nuestra dieta de forma regular y variada.

¡No esperes más! Suscríbete a nuestra newsletter hoy y mantente al tanto de las últimas noticias, ofertas exclusivas y mucho más. ¡Haz clic aquí para suscribirte ahora!

Visita nuestras tienda:

Podrás encontrar una gran variedad de alimentos vegetales, saludables y además sin conservantes, colorantes ni aditivos.

I si te interesa el mundo de la alimentación puedes seguirnos en nuestras redes sociales:

The post Día Mundial de las Legumbres appeared first on Martret | Conservas artesanas..

The post Pastel de escalibada, espinacas y queso. appeared first on Martret | Conservas artesanas..

The post Muslos de pollo rellenos con judías del ganxet appeared first on Martret | Conservas artesanas..

The post Calamares con garbanzos y patata appeared first on Martret | Conservas artesanas..