Ingredientes

Quinoa blanca
Quinoa roja
Verduras ( Judía plana , zanahoria ,coliflor, guisante, champiñones, espárragos)
Agua
Sal
Alga Kombu

Elaboración

En primer lugar se lavan los dos tipos de quinoa bajo un chorro potente de agua fría. A continuación, se limpian y trocean las verduras. Finalmente se mezclan en los tarros de cristal la quinoa , las verduras y  se añade agua y sal, y una porción de alga Kombu. La cocción de la quinoa se realiza dentro de los frascos en la autoclave, a la vez que se esteriliza el producto. Cuando un cliente abre un bote es la primera persona que manipula ese producto cocido.

Conservación

El producto se esteriliza en autoclave . Estos parámetros aseguran la cocción de la legumbre y sobre todo, la esterilización del producto que se conserva durante 2 años sin necesidad de frío.

Alérgenos

Producto libre de alérgenos. Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase: 1 años a temperatura ambiente inferior a 25^o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

Consumo directo del envase. También puede calentarse y utilizarse como base para platos más elaborados. Perfecto para preparar ensaladas.

Características de la Quinoa

• Producto sin gluten.
• Producto rico en fibra.
• Contiene todos los aminoácidos esenciales: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalamina, treonina, triptófano y valina.
• No tiene colesterol.
• Posee mayor contenido de minerales que los cereales y gramíneas, tales como fósforo, potasio, magnesio y calcio entre otros minerales.
• Es fácilmente digerible.
• Es una importante fuente de proteína vegetal.

La quinoa es recomendable para:

• Personas intolerantes al gluten (celíacos).
• Personas vegetarianas (contiene todos los aminoácidos esenciales).
• Niños, adolescentes y jóvenes en etapa de desarrollo.
• Deportistas (por el contenido de proteínas, vitaminas, carbohidratos, y minerales).
• Mujeres embarazadas (por su contenido de proteínas, vitaminas, carbohidratos y minerales)

En conclusión, tiene múltiples ventajas tanto a nivel energético como de salud.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Tarro de cristal de 340 gr. Libre de BPA

Valores nutricionales

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Ingredientes

Lenteja tipo beluga (caviar): 51,6 %
Arroz integral ecológico: 28,4 %
Agua: 18,8%
Sal: 1,2%

Elaboración

En primer lugar se remojan las lentejas las horas necesarias, y se envasan en crudo en los envases correspondientes cubiertas con una dilución de agua y sal. Seguidamente se lava el arroz integral de producción ecológica, y se pone en crudo en la cantidad necesaria.

Finalmente la cocción de las lenteja beluga con arroz se realiza dentro de los frascos en el autoclave, a la vez que se esteriliza el producto. Cuando un cliente abre un bote, es la primera persona que manipula esa legumbre con arroz cocida.

¿Porque se hace la esterilización?

La esterilización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Nosotros lo hacemos a través del método de calor húmedo (en autoclave)
Sus beneficios principales son:
– El producto es más duradero.
– Destruye las bacterias
– Crea un vacío que facilita un cierre hermético, por eso se impide la contaminación.

Conservación

El producto se esteriliza en autoclave . Estos parámetros aseguran la cocción de la legumbre y la esterilización del producto que se conserva durante 2 años sin necesidad de frío.

Alérgenos

Producto libre de alérgenos Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25^o , en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

Consumo directo del envase. También puede calentarse y utilizarse como base para platos más elaborados. Perfecto para preparar ensaladas.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Gran consumo: Tarro de cristal de 340 gr. . Libre de BPA

Valores nutricionales

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Ingredientes

Guisante negro: 72.0%
Agua: 26.8%
Sal: 1.2%

Tamaño:

Peso neto: 350g
Peso escurrido: 280g

¿Qué es el guisante negro?

Es una leguminosa propia del Berguedà que se cultiva en zonas de montaña y se produce en pequeñas cantidades.

Elaboración del Guisante negro

En primer lugar se remoja el guisante negro las horas necesarias, y se envasa en crudo en los envases correspondientes cubiertos con una dilución de agua y sal. Finalmente la cocción de la legumbre se realiza dentro de los frascos en el autoclave, a la vez que se esteriliza el producto. Cuando un cliente abre un bote es la primera persona que manipula esa legumbre cocida.

Conservación

El producto se esteriliza en autoclave y se conserva durante 2 años sin necesidad de frío.

¿Por qué se hace la esterilización al Guisante negro?

La esterilización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Nosotros lo hacemos a través del método de calor húmedo (en autoclave)

Sus beneficios principales son:

• El producto es más duradero.
• Destruye las bacterias
• Crea un vacío que facilita un cierre hermético, por eso se impide la contaminación.

Alérgenos

Producto libre de alérgenos Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25^o ,en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación del Guisante negro

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación del Guisante negro

Consumo directo del envase. También puede calentarse y utilizarse como base para platos más elaborados, con jamón frito, o con chipirones salteados.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Gran consumo: Tarro de cristal de 340 gr. . Libre de BPA

¿No tienes imaginación de como combinar el producto?

¡Receta para hacer con este producto!

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Ingredientes

Garbanzos (tipo Pedrosillano)
Agua
Sal

Elaboración del garbanzos de payés

En primer lugar se remojan los garbanzos las horas necesarias, y se envasan en crudo en los envases correspondientes cubiertas con una dilución de agua y sal. Finalmente la cocción de la legumbre se realiza dentro de los frascos en la autoclave, a la vez que se esteriliza el producto. Cuando un cliente abre un bote es la primera persona que manipula esa legumbre cocida.

Garbanzos Pedrosillano: sabor auténtico, nutritivos y sostenibles. ¿Quieres probarlos?

Los garbanzos Pedrosillano son la elección perfecta para aquellos que buscan una experiencia gastronómica de alta calidad. Con su sabor auténtico y textura suave, estos garbanzos son ideales para una gran variedad de platos, desde guisos y ensaladas hasta hummus y purés.

Pero los garbanzos Pedrosillano no solo son deliciosos, también son nutritivos. Son ricos en proteínas, fibra y vitaminas, lo que los convierte en una excelente opción para aquellos que siguen una dieta saludable, equilibrada y gourmet.

Conservación

El garbanzos de Payés se esteriliza y cuece en autoclave .El producto se conserva durante 2 años sin necesidad de frío.

¿Porque se hace la esterilización?

La esterilización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Nosotros lo hacemos a través del método de calor húmedo (en autoclave)

Sus beneficios principales son:

• El producto es más duradero.
• Destruye las bacterias
• Crea un vacío que facilita un cierre hermético, por eso se impide la contaminación.

Alérgenos

Producto libre de alérgenos Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.

Vida útil del garbanzos de payés

Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25^o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación del garbanzos de payés

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación de los garbanzos de Payés

Consumo directo del envase. También puede calentarse y utilizarse como base para platos más elaborados.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Gran consumo:

• Tarro de cristal hexagonal de 340 gr. Libre de BPA
• Tarro de cristal hexagonal de 500 gr . Libre de BPA.

Valores nutricionales del garbanzos de payés

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¡Mejora tu cocina hoy mismo con las lentejas caviar beluga!»

Ingredientes

Lenteja tipo beluga ( caviar): 80%
Agua: 18,8%
Sal: 1,2%

Tamaño:

Peso neto: 350g
Peso escurrido: 280g

Elaboración de la lenteja Caviar o Beluga

En primer lugar se remojan las lentejas las horas necesarias, y se envasan en crudo en los envases correspondientes cubiertas con una dilución de agua y sal.

Seguidamente la cocción de la legumbre se realiza dentro de los frascos en el autoclave, a la vez que se esteriliza el producto. Cuando un cliente abre un bote es la primera persona que manipula esa legumbre cocida.

Conservación

El producto se esteriliza en autoclave a 120^o y 1 bar de presión . Estos parámetros aseguran la cocción de la legumbre y la esterilización del producto que se conserva durante 3 años sin necesidad de frío.

Alérgenos

Producto libre de alérgenos Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo. La parte superior de las lentejas, puede estar más ennegrecida que el resto. Esto es debido al natural proceso de oxidación, ya que no se incorporan antioxidantes en el proceso de fabricación.

Vida útil de la lenteja Beluga

Sin abrir el envase: 3 años a temperatura ambiente inferior a 25^o , en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

Consumo directo del envase. También puede calentarse y utilizarse como base para platos más elaborados. Perfecto para preparar ensaladas.

Registro sanitario de la lenteja Beluga

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

• Tarro de cristal de 340 gr. Libre de BPA
• Tarro de cristal hexagonal de 500 gr . Libre de BPA

Valores nutricionales de la lenteja Beluga

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Ingredientes de las Judias de Santa Pau con D.O.P.

Judías ( alubias) tipo “ Santa Pau”: 78,0%
Agua: 20,8%
Sal: 1,2%

Tamaño:

Peso neto: 345g
Peso escurrido: 270g

Certificada

La alubia que utilizamos en estos envases es auténtica alubia de Sta Pau con D.O.P. certificada. Por lo tanto cada envase va numerado con las etiquetas del consejo regulador de la D.O.P de Sta Pau, y nuestra empresa está inscrita en el registro de envasadores y elaboradores de la D.O.P “ Fesols de Sta Pau”.

Elaboración de las Judias de Santa Pau con D.O.P.

En primer lugar se remojan las judías de Santa Pau las horas necesarias, y se envasan en crudo en los envases correspondientes cubiertas con una dilución de agua y sal. Solo utilizamos las auténticas Judías de Santa Pau.

Seguidamente la cocción de la legumbre se realiza dentro de los frascos en el autoclave, a la vez que se esteriliza el producto. Cuando un cliente abre un bote es la primera persona que manipula esa legumbre cocida.

Conservación

Las Judias de Santa Pau con D.O.P. se esteriliza en autoclave a 120^o y 1 bar de presión . Estos parámetros como resultado aseguran la cocción de la legumbre y la esterilización del producto que se conserva durante 3 años sin necesidad de frío.

Alérgenos

Producto libre de alérgenos Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase: 3 años a temperatura ambiente inferior a 25^o , en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación de las Judias de Santa Pau con D.O.P.

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

Consumo directo del envase. También puede calentarse y utilizarse como base para platos más elaborados. Perfecto para preparar ensaladas.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
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Ingredientes

Judias (alubias) tipo “ganxet”
Agua
Sal

Elaboración de las Judias del Ganxet

En primer lugar se remojan las judías las horas necesarias, y se envasan en crudo en los envases correspondientes cubiertas con una dilución de agua y sal. A continuación la cocción de la legumbre se realiza dentro de los frascos en el autoclave, a la vez que se esteriliza el producto. Finalmnete cuando un cliente abre un bote es la primera persona que manipula esa legumbre cocida.

Conservación

El producto se esteriliza en autoclave .El producto  se conserva durante 2 años sin necesidad de frío

¿Porque se hace la esterilización?

La esterilización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Nosotros lo hacemos a través del método de calor húmedo (en autoclave)

Sus beneficios principales son:

• El producto es más duradero.
• Destruye las bacterias
• Crea un vacío que facilita un cierre hermético, por eso se impide la contaminación.

Alérgenos

Producto libre de alérgenos Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.

Vida útil de las Judias del Ganxet

Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25^o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación de las Judias del Ganxet

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

Consumo directo del envase. También puede calentarse y utilizarse como base para platos más elaborados. Perfecto para preparar ensaladas.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Gran consumo:

• Tarro de cristal de 340 gr. . Libre de BPA
• Tarro de cristal hexagonal de 500 gr . Libre de BPA

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