Salsas Archives - Martret | Conservas artesanas. https://mar-tret.com/tipo-conserva/salsas/ Conservas de alta calidad realizadas de manera artesanal Mon, 08 Apr 2024 16:15:38 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://mar-tret.com/wp-content/uploads/2017/06/cropped-MarTretPETIT-32x32.png Salsas Archives - Martret | Conservas artesanas. https://mar-tret.com/tipo-conserva/salsas/ 32 32 Salsa picante Inferno https://mar-tret.com/conserva/salsa-picante-inferno/ Mon, 27 Feb 2023 09:29:54 +0000 https://mar-tret.com/?post_type=product&p=5621 ¡Haz que tus comidas se vuelvan ardientes y deliciosas con la salsa picante Inferno! Con una combinación única de chiles picantes y especias de calidad, nuestra salsa gourmet es la elección perfecta para cualquier amante del picante.

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¡Haz que tus comidas se vuelvan ardientes y deliciosas con la salsa picante Inferno! Con una combinación única de chiles picantes y especias de calidad, nuestra salsa gourmet es la elección perfecta para cualquier amante del picante.

Usa la salsa picante Inferno como aderezo para ensaladas, para acompañar tus comidas favoritas, o para darle sabor a tus patatas. Ya sea que quieras sentir el calor en cada bocado o simplemente desees agregarle un toque extra de sabor a tu comida, Inferno es la salsa perfecta para ti.

¡Prueba la deliciosa y picante salsa Inferno hoy mismo y conviértete en un amante de las salsas picantes gourmet!

Ingredientes de la salsa brava:

Salsa picante Inferno

Aceite de oliva
Agua mineral
Chili rojo
Ajo, cebolla, especias
Espesante vegetal

Tamaño:

Peso neto: 180g

¿ Cuanto dura la salsa picante Inferno?

El producto se conserva durante 18 meses sin necesidad de frio. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Consejos de uso para la salsa picante Inferno:

  1. Empieza poco a poco: La salsa picante Inferno es bastante potente, por lo que es recomendable que empieces con pequeñas cantidades para evitar que sea demasiado picante.
  2. Úsala como aderezo: Inferno es una salsa versátil que puedes usar como aderezo para ensaladas, tacos, patatas y otros platos. Prueba agregarla a tus comidas favoritas para darles un toque extra de sabor.
  3. Almacénala adecuadamente: Para mantener la salsa fresca y deliciosa, asegúrate de almacenarla en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, guárdala en el refrigerador para prolongar su vida útil.

¡Espero que estos consejos te ayuden a disfrutar al máximo de tu nueva salsa picante Inferno!

Packaging

El envasado de cristal es una excelente opción para la salsa picante Inferno, ya que ayuda a mantener la frescura y el sabor de la salsa por más tiempo. A diferencia de otros materiales de envasado, como el plástico, el cristal no absorbe los sabores los olores de otros alimentos, lo que significa que la salsa mantendrá su sabor y textura original.

Además, el cristal es un material resistente que protege la salsa de la luz y la humedad, dos factores que pueden afectar negativamente la calidad de la salsa. Por último, el envasado de cristal es una opción ecológica y sostenible, ya que es un material que se puede reciclar fácilmente.

Además, queremos asegurarnos de que estés protegido de los bisfenoles, sustancias que pueden ser perjudiciales para la salud. Por eso, hemos diseñado una tapa especial  que no contiene bisfenoles. De esta manera, puedes disfrutar de la salsa picante con la tranquilidad de saber que estás consumiendo un producto seguro y de calidad.

Precauciones

Fabricada en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.

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]]> SALSA BRAVA https://mar-tret.com/conserva/salsa-brava/ Thu, 15 Dec 2022 12:24:01 +0000 https://mar-tret.com/?post_type=product&p=5306 La salsa brava se trata de una de las pocas salsas picantes del recetario español, ingrediente básico para hacer el plato típico de patatas brava.

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]]> Os presentamos nuestra nuevo producto ¡La salsa brava! Un sabor espectacular, con el picante perfecto. Una consistencia ideal, que te permitirá elaborar tus propias bravas de forma rápida y sencilla.

Ingredientes de la salsa brava:

Tomate
Aceite de girasol
Ajo
Zumo de limón
Sal
Especias
Espesante vegetal

Tamaño:

Peso neto: 180g

Elaboración:

Se ponen todos los ingredientes en crudo en una cazuela, y se cocinan a fuego lento. Se trituran, se envasan en tarros de cristal y se hace el vacío.

¿ Cuanto dura la salsa brava?

El producto se conserva durante 18 meses sin necesidad de frio. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Consejos de uso:

Salsa de sabor picante que se suele utilizar para darle un sabor más intenso a las patatas.

Precauciones

Fabricada en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.

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]]> Alioli ajo negro https://mar-tret.com/conserva/alioli-ajo-negro/ Wed, 05 Oct 2022 11:09:01 +0000 https://mar-tret.com/?post_type=product&p=5057 Os presentamos, un producto completamente diferente, que llama la atención aquellos más atrevidos. Alioli de ajo negro 100% natural. Su sabor es muy parecido a un Alioli tradicional, pero su color es oscuro. ¡dale un toque diferente a tus platos!

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]]> Os presentamos nuestros Alioli de ajo negro 100% natural. ¡solo lo podrás valorar si los pruebas!

¡Sorprende a tus amigos o familiares con un alioli de color negro carbón!

Ingredientes del Alioli de ajo negro

Aceite de girasol
Ajo
Ajo negro(15%)
Limón
Sal
Carbón vegetal

Tamaño:

Peso neto: 180g

Elaboración

Se limpian, preparan y trocean todos los ingredientes, y se mezclan con el aceite. Se envasa y se pasteuriza.

¿Por qué se pasteuriza?

La pasteurización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Se realiza en el interior del autoclave utilizando el  método de calor húmedo .

Sus beneficios principales son:

    • El producto es más duradero.
    • Destruye las bacterias
    • Crea un vacío que facilita un cierre hermético, impidiendo la contaminación.

Conservación del alioli de ajo negro

El producto se conserva durante 2 año sin necesidad de frio. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Consejos de uso:

Este alioli de ajo negro tiene un sabor muy suave a ajo y con un curioso sabor que le aporta el ajo negro. Se utiliza para acompañar carnes, bacalao, fideuá….

alioli de ajo negro

Alérgenos

Libre de alérgenos. Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos y gluten.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo. Es imprescindible conservarla en frío una vez el envase se haya abierto.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

 

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¡Ver nuestro otro alioli!

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]]> Chimichurri ECO https://mar-tret.com/conserva/chimichurri/ Fri, 15 May 2020 16:15:22 +0000 http://mar-tret.com/?post_type=product&p=4184 El chimichurri es una salsa comúnmente utilizada en la cocina argentina y uruguaya, que se mezcla con carnes y pescados para agregar sabor. Se hace con una combinación de hierbas frescas, aceite de oliva y especias. El chimichurri tiene un sabor ácido y picante, y es conocido por su versatilidad en la cocina.

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]]> El chimichurri , es  uno de los productos de la gama Mar-Tret ECO que están elaborados con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica y tienen la certificación ecológica de CCPAE

Ingredientes del Chimichurri

CCPAE ChimichurriAceite de girasol
Aceite de oliva virgen extra
Cebolla
Orégano
Perejil
Romero
Zumo de limón
Comino
Ajo
Agua
Vinagre
Sal
Pimiento Rojo
Cayena

Tamaño:

Peso neto: 165g

Elaboración

Se limpian, preparan y trocean todos los ingredientes, y se mezclan con el aceite.

Se envasa y se pasteuriza

¿Por qué se pasteuriza?

La pasteurización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Se realiza en el interior del autoclave utilizando el  método de calor húmedo .

Sus beneficios principales son:

    • El producto es más duradero.
    • Destruye las bacterias
    • Crea un vacío que facilita un cierre hermético, impidiendo la contaminación.

 

Conservación

El producto se conserva durante 2 año sin necesidad de frio. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Consejos de uso:

El chimichurri  es una salsa picante y muy condimentada, que se puede servir con todo tipo de platos y darle a estos un toque de sabor especial. Se utiliza para acompañar carnes asadas, marinar pescado o como aderezo de ensaladas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g de producto):

Valor energético 1322Kj /310kcal

Grasas 25,67 g

– De las cuales saturadas 3,87 g

Hidratos de carbono 20,02g

– De los cuales azúcares 10,0 g

Proteínas 1,86 g

Sal 3,37 g

 

Recetas originales y fáciles con el producto:

 

Formato Envasado

Envase de crital libre de BPA. Capacidad 180ml.

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]]> Olivada Negra Ecológica https://mar-tret.com/conserva/olivada-negra-ecologica/ Thu, 14 May 2020 19:21:10 +0000 http://mar-tret.com/?post_type=product&p=4179 La Olivada Negra Ecológica es una pasta de aceitunas negras, fabricada a partir de aceitunas cultivadas de manera sostenible y sin químicos dañinos. La Olivada es versátil y se puede utilizar como dip, para aderezar ensaladas o para dar sabor a platos de pasta, carnes y pescados. Es una adición popular para aquellos que buscan productos gourmet y respetuosos con el medio ambiente.

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]]> La Olivada Negra Ecológica, es  uno de los productos de la gama Mar-Tret ECO que están elaborados con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica y tienen la certificación ecológica de CCPAE

Ingredientes de la Olivada Negra Ecológica

Aceituna negra de AragónCCPAE Olivada Verda Ecológica
Aceite de girasol
Aceite de oliva virgen extra

Tamaño:

Peso neto: 180g

Elaboración

Se limpian, deshuesan y trituran las aceitunas. Seguidamente se añade el aceite y se mezcla. Finalmente se envasa y se realiza el vacío.

¿Porque se pasteuriza?

La pasteurización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Se realiza en el interior del autoclave utilizando el  método de calor húmedo .

Sus beneficios principales son:

    • El producto es más duradero.
    • Destruye las bacterias
    • Crea un vacío que facilita un cierre hermético, impidiendo la contaminación.

Conservación

El producto se conserva durante 18 meses sin necesidad de frio. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Consejos de uso:

La olivada Negra se puede consumir encima de cualquier tipo de tostada y es un genial aperitivo. Además, se puede usar también para complementar un plato de pasta, cualquier ensalada, o sobre tomate cortado a rodajas.

Formato Envasado

Envase de crital libre de BPA. Capacidad 180ml.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g de producto):

Valor energético 1322Kj /319kcal

Grasas 25,7 g

– De las cuales saturadas 3,4 g

Hidratos de carbono 20,0 g

– De los cuales azúcares 10, g

Proteínas 1,9 g

Sal 3,3 g

Recetas originales y fáciles con el producto:

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]]> Salsa Pesto verde https://mar-tret.com/conserva/salsa-verde/ Fri, 29 Sep 2017 17:21:25 +0000 http://mar-tret.com/?post_type=product&p=3208 Salsa compuesta de espinacas, aceite de oliva, cebolla, zumo de limón, albahaca, frutos secos, especias.. Tiene un sabor muy suave, ligeramente picante, que combina perfectamente con la pasta o con pescados a la plancha.

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]]> Os presentamos nuestra Salsa verde 100% natural, !solo lo podrás valorar si la pruebas!

Ingredientes

Espinacas
Aceite de girasol
Aceite de oliva virgen
Agua mineral
Cebolla
Zumo de limón
Sal
Almendras
Piñones
Ajo en polvo
Perejil
Albahaca
Estragón
Pimienta blanca

Tamaño:

Peso neto: 180g

Elaboración de la Salsa Verde

Se ponen todos los ingredientes en crudo en una cazuela, y se cocinan a fuego lento durante tres horas. Se trituran, se envasan en tarros de cristal y se hace el vacío.

¿Porque se hace el vacío?

Consiste en extraer el aire del envase. Tiene múltiples ventajas:

  • No se pierde sabor, color ni olor de los alimentos.
  • Consiguen preservar la textura y su firmeza original
  • Prolonga la vida de los alimentos considerablemente.
  • Evita la proliferación de microorganismo

Conservación

El producto se conserva durante 2 años sin necesidad de frío. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Alérgenos

Almendras, Piñones, Gluten.

Precauciones/Advertencias

Salsa ligeramente picante. Contiene frutos secos. y pan rallado ( no apta para celíacos). No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo. Es imprescindible conservarla en frío una vez el envase se haya abierto.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar. Una vez abierto guardar en el refrigerador un máximo de 3 días.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

La Salsa verde de sabor muy suave que se suele utilizar para acompañar pescados a la plancha. Es deliciosa para acompañar cualquier tipo de pasta hervida.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Tarro de cristal hexagonal de 180 gr. Libre de BPA

Valores nutricionales

 

 

 

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]]> Alioli casero https://mar-tret.com/conserva/alioli-casero/ Sun, 24 Sep 2017 20:42:48 +0000 http://mar-tret.com/?post_type=product&p=3135 Aceite de oliva virgen, ajo y un poco de limón. Estos son los tres ingredientes que componen nuestro alioli. El sabor a ajo es suave, y combina con cualquier tipo de carne, acompañando una fideuá o untando una rebanada de pan tostado.

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]]> Os presentamos nuestros Alioli casero 100% naturales, !solo lo podrás valorar si los pruebas!

Ingredientes

Aceite de oliva virgen extra
Ajo
Agua
Limón
Sal

Elaboración

Para hacer alioli casero, en primer lugar, se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y se baten hasta conseguir la consistencia que deseamos. Finalmnete se hace el vacío. Como resultado dos simples y únicos pasos, que son tan complicados de encontrar en los productos envasados de hoy en día.

¿Porque se hace el vacío?

Consiste en extraer el aire del envase. Tiene múltiples ventajas:

  • No se pierde sabor, color ni olor de los alimentos.
  • Consiguen preservar la textura y su firmeza original
  • Prolonga la vida de los alimentos considerablemente.
  • Evita la proliferación de microorganismo

Conservación

El producto se conserva durante 1 años a temperatura ambiente. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Alérgenos

Libre de alérgenos. Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos y gluten.

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo. Es imprescindible conservarla en frío una vez el envase se haya abierto. El color verdoso es debido a que el aceite que se utiliza en su elaboración, es aceite de oliva de primera prensada, lo que le da también su característico sabor.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase: 1 años a temperatura ambiente inferior a 25o , en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

Salsa de sabor muy suave a ajo y potente sabor a oliva. Se utiliza para acompañar carnes, bacalao, fideuá.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Tarro de cristal hexagonal de 180 gr. en cajas de 10 unidades para uso de gran consumo.

Valores nutricionales

Ver ficha técnica en PDF

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]]> Salsa Calçots https://mar-tret.com/conserva/salsa-calcots/ Sun, 24 Sep 2017 19:33:52 +0000 http://mar-tret.com/?post_type=product&p=3130 Salsa pensada para comer con los típicos calçots ( cebollas tiernas hechas a la brasa). Sus ingredientes son: tomate, pimiento, ajo, avellanas, almendras aceite de oliva virgen... una combinación que permite utilizarla también en ensaladas, pescado o carne.

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]]> Os presentamos nuestra salsa calçots 100% natural, !solo lo podrás valorar si los pruebas!

Ingredientes

Tomate
Aceite de girasol
Agua mineral
Pimiento Rojo
Almendras
Vinagre de vino
Sal
Azucar
Ajo
Pimienta negra

Elaboración

En primer lugar el ajo y el tomate se cuecen en el horno y se pelan. Acto seguido en una cazuela se van agregando todos los ingredientes y se trituran. Finalmente se envasa en tarros de cristal y se hace el vacío.

¿Porque se hace el vacío?

Consiste en extraer el aire del envase. Tiene múltiples ventajas:

  • No se pierde sabor, color ni olor de los alimentos.
  • Consiguen preservar la textura y su firmeza original
  • Prolonga la vida de los alimentos considerablemente.
  • Evita la proliferación de microorganismo

Conservación

La salsa calçots  se conserva durante 18 meses sin necesidad de frío. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Alérgenos

Contiene frutos secos. (Avellanas), puede contener trazas de otros frutos secos.

Precauciones/Advertencias

Salsa ligeramente picante. Contiene frutos secos. No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo. Es imprescindible conservarla en frío una vez el envase se haya abierto.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase:18 meses a temperatura ambiente inferior a 25o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar. Una vez abierto guardar en el refrigerador un máximo de 3 días.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

Predomina el sabor de las almendras y avellanas y es ligeramente picante. Tradicionalmente se utiliza para acompañar a los calçots (cebollas tiernas) asados. También sirve para acompañar verduras asadas, ensaladas, pescados y mariscos.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Tarro de cristal hexagonal de 180 gr. Libre de BPA

 

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]]> Salsa Romesco https://mar-tret.com/conserva/salsa-romesco/ Sun, 24 Sep 2017 19:28:23 +0000 http://mar-tret.com/?post_type=product&p=3127 Salsa ligeramente picante que se utiliza para acompañar carnes, pescados, verduras y ensaladas. Con la combinación de tomate, aceite de oliva, almendras, pimiento, ajo , pimienta, etc.... obtenemos una salsa muy sabrosa y versátil para combinar casi con todo!

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]]> Os presentamos nuestra salsa romesco 100% naturales, !solo lo podrás valorar si los pruebas!

Ingredientes

Tomate
Aceite de girasol
Agua mineral
Pimiento Rojo
Almendras
Vinagre de vino
Sal
Azucar
Ajo
Pimienta negra

Elaboración

En primer lugar el ajo y el tomate se cuecen en el horno y se pelan. Acto seguido en una cazuela se van agregando todos los ingredientes y se trituran. Finalmente se envasa en tarros de cristal y se hace el vacío.

¿Porque se hace el vacío?

Consiste en extraer el aire del envase. Tiene múltiples ventajas:

  • No se pierde sabor, color ni olor de los alimentos.
  • Consiguen preservar la textura y su firmeza original
  • Prolonga la vida de los alimentos considerablemente.
  • Evita la proliferación de microorganismo

Conservación

El producto se conserva durante  18 meses sin necesidad de frío. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Alérgenos

Contiene frutos secos (Almendras) puede contener trazas de otros frutos secos.

Precauciones/Advertencias

Salsa ligeramente picante. Contiene frutos secos.. No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo. Es imprescindible conservarla en frío una vez el envase se haya abierto.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase: 18 meses  a temperatura ambiente inferior a 25o, en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar. Una vez abierto guardar en el refrigerador un máximo de 3 días.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación

La salsa Romesco es un clásico de la gastronomía Mediterránea. Predomina el sabor de la almendra y es ligeramente picante. Sin duda sirve para acompañar verduras asadas, pescados y mariscos. También puede acompañar a ensaladas y servir para dar consistencia a otras salsas, o a los arroces.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Tarro de cristal hexagonal de 180 gr.Libre sw BPA

 

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]]> Sofrito de tomate https://mar-tret.com/conserva/sofrito-de-tomate/ Sun, 24 Sep 2017 19:07:31 +0000 http://mar-tret.com/?post_type=product&p=3123 Para conseguir un buen sofrito de tomate solo se necesitan ingredientes de calidad y una buena dosis de paciencia para cocer removiendo lentamente hasta obtener la textura deseada. ¡Así es como lo hacemos nosotros!.

Tomate, aceite de oliva, cebolla y ajo, son los ingredientes que utilizamos para conseguir un sofrito de color rojo intenso, muy espeso y con un punto de sabor a ajo.

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]]> Os presentamos nuestro sofrito de tomate 100% natural, !solo lo podrás valorar si lo pruebas!

Ingredientes del Sofrito de tomate

Tomate: 55%
Aceite de oliva virgen extra: 21%
Cebolla: 18%
Ajo: 3%
Sal: 2%
Azúcar: <1%

Elaboración del Sofrito de tomate

En primer lugarn se pone una cazuela con aceite y lentamente se va pochando la cebolla. A continuación se agrega ajo triturado y lo dejamos cocer unos minutos. Seguidamente se añade el tomate triturado, la sal y un poco de azúcar para conseguir el punto de acidez deseado. Se envasa en los tarros de cristal y se esteriliza.

Conservación

El Sofrito de tomate esteriliza en autoclave  . Estos parámetros aseguran la esterilización del producto que se conserva durante 2 años sin necesidad de frío.

¿Porque se hace la esterilización el sofrito de tomate?

La esterilización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Nosotros lo hacemos a través del método de calor húmedo (en autoclave)

Sus beneficios principales son:

  • El producto es más duradero.
  • Destruye las bacterias
  • Crea un vacío que facilita un cierre hermético, por eso se impide la contaminación.

Alérgenos

Libre de alérgenos. Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos .

Precauciones/Advertencias

No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.

Vida útil de producto

Sin abrir el envase: 2 años a temperatura ambiente inferior a 25o , en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.

Identificación del producto

Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.

Consejos de uso y presentación  del sofrito de tomate

Se utiliza directamente como esta en el envase. Para acompañar pasta hervida, pesacados, carnes, albóndigas, para hacer fideá , arroz, y como base para platos de mayor complejidad.

Registro sanitario

RGS: 21.17005/B
RSIPAC: 2109640/CAT

Formatos de envasado y embalaje

Tarro de cristal hexagonal de 180 gr. . Libre de BPA

Valores nutricionales

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