![\"Como](\"https:\/\/mar-tret.com\/wp-content\/uploads\/Copia-de-Copia-de-mAR-TRET-CAT-1-1-300x150.png\")
<\/h3>\nOs presentamos nuestra Escalibada 100% natural, uno de nuestros productos que hace m\u00e1s a\u00f1os que producimos. !solo lo podr\u00e1s valorar si la pruebas!<\/p>\n
Pimiento rojo (California o Lamuyo): 42%
\nBerenjena blanca ( o bigarrada): 30%
\nCebolla tipo Figueres: 16%
\nAceite de oliva virgen extra: 8%
\nL\u00edquido de gobierno (vinagre, agua y sal): 4%<\/p>\n
<\/h3>\nEn primer lugar el pimiento se asa a mano en parrilla a fuego lento. Las berenjenas y las cebollas se cuecen al horno. A continuaci\u00f3n se pela todo a mano, se trocea se introduce en los frascos de vidrio donde se an\u0303ade el aceite y el liquido de gobierno.<\/p>\n
AL final el producto se esteriliza en autoclave . La acidez del vinagre garantiza un pH del producto por debajo de 4,4La escalibada tiene una conservacio\u0301n de 2 an\u0303os, sin necesidad de fr\u00edo.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/mar-tret.com\/wp-content\/uploads\/Copia-de-Copia-de-mAR-TRET-CAT-3-300x150.png\")
<\/h3>\nContiene Sulfitos. Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.<\/p>\n
No contiene ningu\u0301n tipo de conservante, colorante o aditivo.<\/p>\n
Sin abrir el envase: 2 an\u0303os a temperatura ambiente inferior a 25o<\/sup> , en ambiente oscuro y seco, sin exponer directamente a la luz solar.<\/p>\n Mediante lote y fecha de caducidad indicados en la etiqueta.<\/p>\n Consumo directo del envase. Tambi\u00e9n puede calentarse ligeramente.Perfecto para acompan\u0303ar carnes, y como base para preparar salsas.<\/p>\n RGS: 21.17005\/B Gran consumo<\/strong>:<\/p>\n Podras encontrar mucha m\u00e1s informaci\u00f3n de nuestro dia a dia. Como eventos, nuevos productos, ofertas, ferias y mucho m\u00e1s \u00a1siguenos!!<\/p>\n \u00a0 \u00a0 La \u201cescalibada\u201d es un plato t\u00edpico de la cocina catalana. Su nombre viene del verbo \u00abescalibar\u00bb que significa asar al rescoldo. En esto consiste este plato: en asar pimiento, berenjena, y cebolla en su punto justo y envasarlo en la proporci\u00f3n adecuada. Se La \u201cescalibada\u201d se toma sola o como acompa\u00f1ante de pescados, aves, arroz y pasta. Se suele servir templada.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3230,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[95,117],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3082","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sin-categorizar","7":"product_cat-los-de-siempre","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable"},"yoast_head":"\nIdentificaci\u00f3n de la Escalibada<\/h3>\n
Consejos de uso y presentaci\u00f3n<\/h3>\n
Registro sanitario<\/h3>\n
\nRSIPAC: 2109640\/CAT<\/p>\nFormatos de envasado y embalaje<\/h3>\n
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\nconserva solo con aceite de oliva virgen y esta lista para comer.<\/p>\n